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开团丨孩子补钙小妙招这个妈妈花了2年时间磨m6米乐app芝麻酱+芝麻糊为了搞定嘴刁的儿子
昨天看过预告的爸妈,为方便大家下单参团,先介绍一下团购细节,还不了解的朋友可继续往下阅读。 参团方式:长按下方二维码,点击“识别图中二维码”,可进微店下单参团,并使用微信支付方式完成支付。 注意:为了保证新鲜,5款超值组合现货都只有200份,超出200份只能预售,在8月1日再发货。 3.在微店内点击右上角处三个点的图标(安卓是纵向三个点,IOS是横向三个点)打开菜单,选择“在浏览器中打开”(IOS选择“在Safari中打开”),之后购买就可以用支付宝了 发货方式:由出版社直发,因为团购量大,在您购买后的1个工作日内发货,节假日休息不发货,假期后第一天发出,另外如果您一个订单拍米乐多套产品,鱼爸将拆分几个包裹进行发送。 客服方式:因微店系统信息有时会因为咨询量大延迟,遇到问题尽量不要在微店后台联系,可以加微信:yubazs沟通。特别着急的线)这个号码咨询。 夏天来了,尤其这几天高温天气,待在空调房里完全没有勇气出门,不过也明显感觉到了体内的湿气加重。 大家都知道红豆薏米粉能祛湿消肿,但在家熬煮红豆薏米水做起来麻烦,难以坚持;买现成的红豆薏米粉?但是选择上,口感、品质这些都是问题。 酒姐是我们平台的老朋友了,前段时间她给我和鱼妈寄来了两罐红豆薏米粉,让我们先尝,觉得好再推荐。 吃了大半个月时间果断找了酒姐要来日期最新鲜的红豆薏米粉在平台开团,趁这个夏季好好的去去湿气。 因为鲜8家几乎没有折扣,后台也一直催促我赶紧开团鲜8,这次鱼爸依然争取到了最低团价,而且这次开团有非常丰富的种类,不仅仅有明星产品芝麻酱,还有夏天凉拌菜必备的芝麻油、香油。满足一家老小的各种需求,大家可以趁着划算赶紧囤货。 首先说一说红豆薏米粉,就是酒姐经过3个月配方测试+3个月工艺调试后慢慢“磨”出来的。 很多人反馈钱花了一箩筐,粉儿吃了一肚皮,湿气却成了钉子户,丝毫没有要走的意思。这是为什么呢? 麦芽糊精的作用:有助延长保质期、改善冲调时的分层现象。瓜尔胶的作用:增稠。它从瓜尔豆中提取,广泛用于食品、医药等领域,洗发水里就有它。 在红豆薏米粉中加入这些添加剂,其实就是为了延长保质期、提高口感。有的红豆薏米粉中,甚至还加了植脂末来美化口感,其中富含反式脂肪酸。而反式脂肪酸可谓是“心脏杀手”。 再看鲜8出品的红豆薏米粉,配料表里只有赤小豆、薏仁、燕麦麸、黑糯米和红糖,药食同源的食疗配方,杜绝任何食品添加剂。 在保证口感的前提下,最大化凸显赤小豆和薏米祛湿健脾的食疗作用;原料种类少,更容易控制食品安全。 因为它本来口感就很好,红豆味扑鼻而来,绵密细滑,甜度适宜,美味饱腹。完!全!不!需!要!添加剂! 鲜8家的红豆薏仁粉,主要原材料全部科学熟化,破壁研磨,粉末细腻均匀,口感好到可以直接空口吃,热水冲调后则更容易被人体吸收。 从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的,赤小豆比赤豆个头小。论功效,入药以赤小豆品质为好,因为赤小豆利水祛湿的作用更佳,但市面上因货源不多,好多红豆薏米粉里面的“红豆”用的并不是赤小豆,而是赤豆。 一种是真薏米,中医学称“大薏仁”或“中国薏仁”,味甘性微寒,有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用; 另一种较小颗,又称“洋薏仁”或“小薏米”,它其实不属于薏仁,更准确的说法是“大麦仁”。 细细一考究,差别还是挺大的。这也难怪同样都是红豆薏米粉但功效口感确实千差万别。 鲜8红豆薏米粉采用的每一款原料都是酒姐花了很长时间,全国各地精心对比,挑选目前能买到的最好原料。 薏仁来自中国薏仁米之乡、国家地理标志保护的贵州黔西南州安龙县,安全无公害; 红糖是来自云南的100%无化学添加、无色素的古法红糖,长期出口日本,微量元素含量高达13%,而市售红糖一般仅为5%; 燕麦麸来自河北,燕麦麸比燕麦更胜一筹,因为燕麦的精华部分即水溶性膳食纤维β-葡聚糖都在燕麦麸皮里,它能增加饱腹感、促进肠胃蠕动和消化,保持苗条不增加肠胃负担,降低胆固醇,是超模们的最爱。 黑糯米来自黑龙江哈尔滨双城市,增加膳食纤维和糯滑口感,种皮富含花青素抗氧化剂。 红豆薏米糊非常适合在快节奏的生活方式下、仍注重健康美味的人。用热水冲泡一下,一碗热气腾腾的红豆薏米糊就做好了,超方便。 ①准备好红豆薏米粉和80-90度左右开水(水温太高起疙瘩,水温太低无法激发香气) ②取适量糊粉放入碗中,并向碗中缓缓倒入热水;(倒水要缓慢,倒太快容易水多过稀,水量以自己觉得浓稠程度适中为宜) ③用勺子不断搅拌成粘稠均匀状,即可享用(如有小疙瘩出现就继续搅拌,直至均匀顺滑) 这样香浓的一碗红豆薏米糊,红豆味扑鼻而来,绵密细滑,甜度适宜,美味饱腹。 或是将水果切小块放入榨汁机中,加两勺红豆薏米粉,再放酸奶/牛奶等一起打成奶昔。 吃多少合适?根据中医书籍中记载的每日用量(赤小豆10-30克、薏仁米10-30克)计算,本品每日食用量建议为50-100克。也就是说,这一罐能吃一个星期。 酒姐提醒,婴幼儿、孕产妇、哺乳期女性、体质寒凉者不适合。湿盛、脾胃不好的人则非常适合吃红豆薏米粉,每天30-60克,可以有效补充日常所需营养素,起到良好的食疗作用。 中医认为,祛湿健脾在一年四季都是需要的,人们的很多疾病都是由体内的湿邪引起的。保养身体也是是一件长期坚持的事,内外调养,保持身心愉悦,才会美丽健康。 这次开团鱼爸还给大家带来了团过两次后台呼声一直不断的鲜8家的香油、芝麻酱、芝麻糊组合。 2年前,我刚推出鲜8芝麻酱时,就有朋友问我,可不可以也推出一款黑芝麻糊,跟芝麻酱一样,好原料、无添加、有营养,好吃安全,而吃起来更加便捷!因为市面上的产品要么有食品添加剂,妈妈不放心;要么不好吃,小朋友不爱吃。尤其是最近半年,几乎天天都有人催我,酒姐酒姐,你一定要出黑芝麻糊呀,小祖宗饿起来,是能救命的啊。 我特别理解每一位妈妈,每天忙得像打仗一样,如果有一款好吃又放心的黑芝麻糊,简简单单用开水冲泡,香香浓浓的一碗喝下去,洗个碗就清理好了战场,真的好幸福。 我家阳阳也是饿起来谁也镇不住的小魔王,随我嘴巴又很叼,不好吃的一口不碰。我也很憧憬这样的黑芝麻糊啊。 黑芝麻糊本身是非常适合小孩子吃的,不伤肠胃好吸收,但是现在市面上太多芝麻糊里面放各种食品添加剂、防腐剂、过量的糖、色素……黑芝麻少得可怜,哪里是黑芝麻糊,简直就是米糊。这种黑芝麻糊别说是小朋友了,大人都不要多吃。 但是我真的是不敢做,我也跟朋友们再三解释过,黑芝麻糊跟芝麻酱不是一个品类,芝麻酱是酱料,黑芝麻糊却是谷物方便食品,别看都是芝麻做的,但加工方法、品质的过程控制完全不同。 我在食品行业这么多年,深刻了解到食品研发加工的复杂,很多人,一辈子就研究一款产品,才能有所成就。 我自认不是谷物专家,研发不出来好的黑芝麻糊配方,但是找一个代工厂按照他们的配方生产,这完全不是我想要的、也不是大家期待的黑芝麻糊呀。鲜8能受大家信任,靠得是产品品质!我怎能辜负,怎敢辜负? 鲜8有一款炒黑芝麻,用料理机可以很快的做出很好吃的黑芝麻糊,去年年末的时候,我们在自己的公号发文,教大家怎么用料理机做黑芝麻糊,这篇文章阅读量很高,很多鲜粉一边看一边学着配料、打糊糊,纷纷表示,用咱家的炒黑芝麻做的黑芝麻糊太好吃了,但是有很多朋友开始抱怨,清洗料理机好麻烦…… 甚至一个辽宁的鲜粉在发文之后的1个月里,天天过来留言:酒姐,自从我按你的法子给家里小祖宗打了黑芝麻糊,小祖宗现在天天点名要吃,我有时候真的忙得没时间,买的黑芝麻糊还糊弄不了孩子,只吃我打的糊糊,天天洗料理机都要哭了,你可得救救我,我可是真的把你当姐,不能管杀不管埋啊! 我感同身受啊,每次阳阳饿了,抱着我的腿眼泪汪汪说,妈妈,给我做黑芝麻糊时,我也是硬着头皮放下手头的工作,忙的时候好不容易理清点工作脉络,打完糊糊喂好阳阳,再回来,工作一积压,又千头万绪不知道从哪下属,头都大了 …… 直到今年年初的时候,因为朋友问我关于豆浆的问题,我联系上老朋友Amy,Amy跟我认识十几年了,是中国农大的高材生,在知名食品企业担任研发总监多年,虽然因为大家工作都很忙,还要照顾家庭孩子,不经常见面,但是脾气很投。 我打电话跟她请教豆浆问题,Amy不但解答了这位朋友提出的所有问题,还认真的给出了专业性的补充,点明了那位朋友考虑欠妥的地方,我非常感谢,而且真的很久没见了,一定要约Amy出来吃饭。 吃饭聊天的时候,我才知道到Amy这些年一直从事谷物食品的研发工作,多年的实践让她对每一个谷物的营养特点、加工特性、口味口感了解深入,如数家珍。黑芝麻糊的念头闪过,Amy不就是个妥妥的谷物研究专家吗!我是个直性子,就问Amy,你这么多年的研发经验,能不能帮我开发一款黑芝麻糊产品呢? Amy反问我,“你想要什么样的黑芝麻糊?”我都盘算了一年多了,当然很清楚的知道,自己要的:好吃!必须好吃!而且一定要安全!就是给咱自己娃吃的! Amy也是妈妈,我们俩对待安全健康食品的理念惊人的一致,真的是一拍即合,Amy补充了自己的建议:作为一款食物,除了好吃安全,还要营养搭配。 在没有任何合约的情况下,Amy就已经开始动手研发小样了。老朋友即使很少见面,甚至我连她在做什么工作都已经不清楚时,她依然全身心的信任我,并为我们共同的理念,全力以赴! Amy把她全副的热情都投入到黑芝麻糊的研发中,这也是Amy自己想要的东西啊!每一个把专业做到极致的研发人员,都是真正热爱她的事业! 上次吃饭一周之后,Amy就带着3个小样过来找我,我特意请了美食家朋友过来品鉴,虽然3个凝聚了Amy经验、学识和心血的样品各有千秋,都非常好吃,优中选优,我们最终确定在1号的基础上改进。大家希望口感更加细腻香醇,Amy调整了配方满足大家的需要,配料中增加红枣代替一部分白砂糖,提升口感的同时,丰富了维生素等营养成分。 又过了两周,Amy带着第二轮小样过来,这次小样只有2个,品鉴小组一致认为,2号味道更好。正好阳阳踢完球来办公室找我,就给他尝黑芝麻糊,阳阳2种都吃了,问他那种好吃,毫不犹豫的就指了指2号,而且把2号一整碗都吃光了还想要。 小朋友的口味最挑剔而且多变,一个能让小朋友吃了还想吃的产品,已经非常符合了我们当初的设想,但是Amy还是再三的追问各种细节,要精益求精,一个女性,能在大企业做到研发总监的位置,肯定是对自己的行业超级热爱和执着。 又过了两周,第三次小样测试,大家已经提不出改进的方向了,黑芝麻糊的配方终于确定。 Amy虽然天天加班加点的研发黑芝麻糊非常辛苦,但是她自己说,做这件事她非常有动力,因为终于找到了跟自己有一样执念的人,她最认可我的不计成本,一定要好吃、有营养。 在大公司做食品研发,需要考虑的现实因素太多了,原料成本不能高,加工工艺不能太复杂。总是被迫妥协,她已经很久没这么热血纯粹了。 鲜8做产品,从来没有考虑过原料成本和工艺复杂,只要最好的!而且不用任何食品添加剂。 △鲜8黑芝麻糊的成分表,原料只有黑芝麻、黑米、白砂糖、黑豆、燕麦麸、红枣干,没有任何食品添加剂 Amy配方中的原料,黑芝麻的含量高达27%,是同类产品的3倍,还有黑米、黑豆、燕麦麸、红枣。黑芝麻富含钙和蛋白质,对孩子骨骼和牙齿的发育非常有帮助;黑米和黑豆是营养价值最高的谷物,黑豆除了优质植物蛋白、不饱和脂肪酸,它黑色种皮富含花青素,花青素是保护儿童视力的神器,经常对着手机和电脑的孩子,一定要多摄入;黑米含有优质碳水化合物,黑色米皮同样含有大量花青素。优质大枣对孩子的脾胃发育很好。 这里必须得说一句,配方中最初选用的是燕麦,燕麦好处自不用说,后来我们见识到了更好的原料 - 燕麦麸,燕麦的精华部分即水溶性膳食纤维β-葡聚糖都存在于燕麦麸皮部分,水溶性的膳食纤维促进宝宝肠蠕动,不增加肠胃负担,降低胆固醇。所以精益求精的Amy马上启用燕麦麸,又重新调整了配方,比原配方更胜一筹,富含水溶性膳食纤维的黑芝麻糊,食用无负担啊,不用担心长胖,现在妈妈们都科学育儿,不再盲目追求一定要把孩子养胖胖。 这个配方简直完美!尤其是对孩子来说,保护视力又长身体,我满打鸡血的按照配方去找优质原料,光有配方,产品还是空中楼阁。 鲜8本身就有最优质的黑芝麻- 产自江西上饶的优质国产黑芝麻。敲黑板,重点,国产芝麻才是好芝麻,只是因为成本和产量,现在市面上芝麻产品,大部分都是由非洲进口、香气和营养都略逊的芝麻加工的。 我又发动了强大的朋友圈,寻找其他优质原料,从事食品行业近20年,自主创业2年,朋友圈中藏龙卧虎。 特别感谢这些真诚、立志改变中国食品安全现状并身体力行的朋友们热心的帮助,帮我们联系了好几个安心农场。我们购买了原料,Amy严格分析对比每一款原料的安全性、味道和营养成分。最终选择了黑龙江省五常市一家超赞的农业合作社的黑豆和黑米。 这个农场采用环保酵素和农家发酵肥种植、无化肥农药、无除草剂的种植方式,种植出的黑豆和黑米不仅安全还好吃、营养丰富。(环保酵素是天然的肥料、能改善土壤环境,把贫瘠的土地变为肥沃的土地,还有助于促进光合作用。)燕麦麸采用燕麦主产区张家口地区的优质燕麦为原料制成。红枣干采用新疆若羌的一级灰枣干。 这里必须表明一点,我们的黑芝麻糊里面含有适量白砂糖,白砂糖是广西一家大糖厂生产的 - 业内公认的优质白砂糖。也必须跟大家澄清一个事实:糖是非常好的一种天然食品,除了可以让食物甜蜜好吃,它也是人体最直接的能量来源,人类离开糖无法生存,适量食用有百利而无一害。 因为对细腻程度的过分要求,而且没有添加任何有助于研磨的食品添加剂,且黑芝麻含量高达27%,是同类产品的3倍,黑芝麻研磨时稍有不慎就会出油,磨不成粉直接成酱,基本上没有几家工厂能够按照我们要求的配方加工黑芝麻糊。 我和Amy千方百计的打听,实际考察就有6个工厂,终于挖到了一家济南的工厂,可以完美的实现配方,这家工厂的创始人跟我和Amy一样,也是食品专业科班出身,高级食品工程师,在食品行业深耕了20多年,专门做微粉行业(黑芝麻糊研磨加工就是微粉的一种)就做了15年,他的设备,可以说是全国最好的了,加工出来的黑芝麻糊非常的细腻,而且没有破坏原料的味道和营养。 △工厂通过了ISO22000食品安全管理体系认证;还专门建立了万级空气净化车间,这标准在食品行业属很高水平的净化级别,可以比肩医疗器械了 采用成本更贵的工艺,我们的黑芝麻糊比市面上很多带渣、颗粒感参差不齐的同类产品细滑很多,精细程度相当于市面普通产品的2倍以上,除了好吃,孩子本来肠胃功能就要比大人柔弱,只有足够细腻才好消化易吸收,不增加肠胃负担。 我和Amy都是谨慎的人,找到这家工厂之后,基本上每周都会从北京跑到济南,亲自参与黑芝麻糊的打样,打样是从实验室到生产之间的过渡,务求实验室产品和给消费者的产品是一样的。几次打样下来,工厂加工团队的专业和敬业,让我们非常佩服。工厂资深的高级工程师因为一点点黑芝麻糊粉的粗糙不均匀,就会对着参数研究半天,亲自爬到机器上调试。 从开始筹备黑芝麻糊起,我们就在考虑应该用什么样的包装来装好吃、营养、安全的黑芝麻糊,也请教了一些专家朋友。大家都知道,市面上黑芝麻糊的包装都是独立小袋子,一袋吃一顿,便捷又卫生。这样的包装确实方便,但需要食材具有很好的流动性,这就需要添加麦芽糊精,但鲜8的产品的底线是绝不加添加剂。最终,我们确定了现在的包装,圆圆的罐体放在哪里都方便。 因为好吃,阳阳经常自己打开黑芝麻糊,用勺子舀着干吃,为了避免划伤孩子的小手,我们将拉环改成了易撕口,瓶口边缘足够光滑,这样妈妈才能放心。 历时2年,鲜8黑芝麻糊终于出现在我的桌子上时,我心里只有一句话,这才是黑芝麻糊应该有的样子! 第一次生产,我们只加工了3000罐,因为大雨导致运输困难,只能预售,一星期后发货,即使预售,这3000罐黑芝麻糊竟然1小时内被抢空,而且抢到芝麻糊的朋友收到产品后都说好,说自己家娃“简直要当饭吃的节奏”;还有人说“吃饭困难户把碗底都舔了,太不淑女了怎么办?”“不要太方便好不好!忽然之间豁然开朗。”…… △天才的鲜粉们还挖掘出很多花样吃法,简直看呆我,能量碗、撒酸奶、黑芝麻杂粮馒头、黑芝麻面包、黑芝麻坚果蛋糕、黑芝麻冰淇淋、黑芝麻汤圆、黑芝麻饼干…… 我和Amy都是科班出身,知名企业主抓食品生产研发多年,一向严谨,在产品面世之前,先要送到权威机构检测,鲜8黑芝麻糊无论是营养还是安全性,都无懈可击。 △安全性检测,左右滑动可以看全,双击看大图,细菌几乎没有检出,远远高于国家标准,可以放心食用。 我们终于不负所托不负厚望,做出一罐好原料、无添加、有营养,好吃安全,而吃起来更加便捷的黑芝麻糊了! 有了这款黑芝麻糊,最幸福的可要数我和阳阳了,以前阳阳一饿就开始闹腾,我再忙也得放下手头的事儿,身边再没有个人照应,一边看孩子一边做饭,手忙脚乱焦头烂额,孩子磕了碰了直接崩溃……现在好了,舀出一勺黑芝麻糊放到碗中开水一冲,简简单单浓浓一碗,阳阳安安静静的坐在我身边吃的香喷喷的,咂嘴咂舌,看他吃的那么香,无论是作为妈妈还是产品的创造者,我都很满足。 春天气候回暖,很多小朋友食欲不振,鲜8滴滴香浓的小磨香油,放点到菜里,立刻食欲大开,不但营养还润滑肠道,缓解大便干燥。 不是所有香油都能叫小磨香油,鲜8小磨香油只有一种原料 - 芝麻,低温低压的石磨磨制,温度仅60-65℃,不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份。磨制后的芝麻酱倒入打油专用的容器内,大油锤不断捶打,因为水和油比重不同,经过反复物理振动后,香油从芝麻酱中提取出来,浮于水上。 用优质饮用水轻松实现油胚分离,取油过程无需添加任何化学溶剂,所以不存在任何化学溶剂残留。同时,水代法生产工艺使对人体有害的重金属因为比重大而从香油中沉淀了出来,因此,用这种方法制取的香油100%健康安全。 鲜8家的小磨香油和黑芝麻油有啥区别?其实最主要区别在于,制油的主要芝麻品种不同,小磨香油是用白芝麻,黑芝麻油是用黑芝麻。 通常,白芝麻较黑芝麻的含油量高一些。另外黑芝麻含有黑色素 ,会造成黑芝麻油的色泽较白芝麻油略深,但也不是绝对的。鲜8家的黑、白芝麻油色泽就没有太大的差别,这和生产工艺有关——水代法制取的芝麻油色泽最深,液压榨芝麻油色泽最浅。 不管黑白芝麻油,营养功效都挺多,能够润肠通便、增肤色、降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环。它的润肠功效很突出,所以肠炎、腹泻症状的人要少吃,而有便秘症状的可以适当多吃,甚至直接喝,很快就可以缓解。 夏天祛暑消肿利器纯天然红豆薏米粉,好吃到舔碗底的黑芝麻糊,宝宝辅食必备、易吸收高钙纯芝麻酱,开胃香浓的香油。 注意:4款超值组合现货都只有200份,超出200份只能预售,在8月1日再发货。 参团方式:长按下方二维码,点击“识别图中二维码”,可进微店下单参团,并使用微信支付方式完成支付。 注意:为了保证新鲜,5款超值组合现货都只有200份,超出200份只能预售,在8月1日再发货。